Как приготовить сочное бон филе тальята: лучшие советы
Бон филе тальята - это изысканное блюдо итальянской кухни, которое включает в себя тонко нарезанное мясо, приготовленное до сочности и поданное с ароматными травами и овощами. В нашей подборке вы найдете лучшие фотографии этого блюда и полезные советы для его приготовления.
Выбирайте только свежее и качественное мясо для приготовления бон филе тальята.
Филе миньон (Filet Mignon)
Перед приготовлением дайте мясу полежать при комнатной температуре около 30 минут.
Используйте оливковое масло первого отжима для маринования и жарки мяса.
Слишком вкусный рецепт КОПЧЕНЫХ стейков!
Разогрейте сковороду до высокой температуры перед тем, как положить на нее мясо.
Слишком просто для ресторана? Tatar by Tubetey. Славный Обзор
Готовьте мясо не более 3-4 минут с каждой стороны для идеальной прожарки.
Этому блюду учат все итальянские шеф-повара. Идеально для дачи. Стейк Тальята
После жарки дайте мясу отдохнуть под фольгой в течение 5-10 минут.
Для подачи используйте свежие травы, такие как розмарин и тимьян.
Нарезайте мясо тонкими ломтиками под углом для более аппетитного вида.
Подавайте мясо с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Украсьте блюдо свежими овощами, такими как помидоры черри и руккола.
Филе говядини с грибным гратеном от Гордона Рамзи