Черника на рынке: на что обратить внимание при покупке

Черника — это не только вкусная, но и очень полезная ягода, которая помогает укрепить зрение и иммунитет. Но чтобы получить максимальную пользу от черники, важно знать, как правильно выбирать свежие ягоды на рынке.

Выбирайте ягоды, которые выглядят сухими и не имеют повреждений или пятен.

Проверьте, чтобы черника не была липкой или слишком влажной, так как это может быть признаком испорченности.

Отдавайте предпочтение чернике с насыщенным темно-синим или черным цветом — это говорит о зрелости и спелости ягоды.

Осторожно понюхайте ягоды: свежая черника должна иметь приятный, слегка сладковатый запах.

Лучше всего покупать чернику на рынках утром, когда ягоды свежие и только привезены продавцами.

Не покупайте чернику, которая была расфасована в пластиковые контейнеры, так как ягоды могут «запариться» и быстрее испортиться.

Старайтесь выбирать чернику у проверенных продавцов, которые специализируются на ягодах или свежих продуктах.

Если есть возможность, попробуйте одну ягоду на вкус, чтобы убедиться в ее спелости и сладости.

Следите за тем, чтобы черника не имела зеленых или красных оттенков — это признаки незрелости.

Не храните свежую чернику долго — она быстро портится, лучше употреблять ее в течение нескольких дней после покупки.