Основные вопросы и ответы по санитарным требованиям для продавцов

Эта страница посвящена важным вопросам и советам по соблюдению санитарных норм для продавцов, чтобы обеспечить безопасность и качество обслуживания клиентов.

Регулярно мойте руки перед началом работы и после каждого контакта с товарами или клиентами.

Следите за чистотой рабочих поверхностей, особенно тех, с которыми контактируют продукты питания.

Используйте перчатки при работе с продуктами питания и меняйте их при каждом переходе к новому типу работы.

Регулярно проветривайте помещение для поддержания свежего воздуха и снижения риска распространения микробов.

Следите за состоянием холодильного оборудования, чтобы поддерживать правильную температуру хранения продуктов.

Не забывайте о соблюдении сроков годности продуктов и своевременно удаляйте просроченные товары.

Обучайте сотрудников основам гигиены и правилам работы с товарами для предотвращения возможных рисков.

Организуйте регулярную дезинфекцию помещений и оборудования, особенно в местах с высоким потоком клиентов.

Соблюдайте правила хранения различных групп товаров, чтобы избежать их загрязнения.

Убедитесь, что у всех сотрудников есть доступ к необходимым санитарным материалам и инструкциям.