Как приготовить стейк в духовке: пошаговый рецепт с фото
В этом разделе вы найдете подробный рецепт приготовления стейка в духовке с иллюстрациями на каждом этапе. Мы расскажем о тонкостях выбора мяса, его подготовки и секретах идеального запекания. Следуйте нашим советам, и ваш стейк получится сочным и ароматным!
Выбирайте качественное мясо: для стейка лучше всего подходит говядина мраморных пород.
Стейк / как готовить стейк / стейк в духовке / стейк с овощами/ как приготовить стейк
Перед приготовлением дайте мясу нагреться до комнатной температуры, чтобы стейк равномерно пропекся.
Когда капуста вкуснее мяса! Рецепт, который можно готовить все лето
Используйте мясной термометр для контроля температуры: идеальная внутренняя температура для среднепрожаренного стейка — 55-60°C.
Стейк из говядины в духовке. Пошаговый рецепт
Маринуйте стейк заранее: добавьте соль, перец и оливковое масло за несколько часов до запекания.
Стейки в духовке, как шашлык, по-цыгански. Корейка запечённая в духовке. Gipsy cuisine.👍
Перед запеканием обжарьте стейк на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки.
Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила
Запекайте стейк в предварительно разогретой до 200°C духовке, чтобы сохранить сочность.
Сочный говяжий стейк запечённый в духовке
Дайте стейку отдохнуть после запекания: накройте его фольгой и оставьте на 5-10 минут перед подачей.
Для дополнительного аромата добавьте на стейк перед запеканием кусочек сливочного масла и веточку розмарина.
Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!
Не режьте стейк сразу после приготовления: это позволит сохранить соки внутри мяса.
Стейк говяжий в духовке. Вкусные домашние рецепты фото
Подавайте стейк с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре для полноценного обеда.