Полный гид по приготовлению жареной рыбы в хрустящем кляре
На этой странице вы найдете лучшие рецепты и советы по приготовлению жареной рыбы в кляре, которая получится хрустящей снаружи и сочной внутри. Мы расскажем, как выбрать рыбу, приготовить кляр и сделать ваше блюдо по-настоящему вкусным.



Для идеального кляра используйте холодную воду или газированную воду, чтобы сделать его более легким и воздушным.

РЫБА КЛЮЕТ НА САЛО я не успеваю РЫБАЛКА НА ДОНКИ Russian fishing


Перед обжариванием рыбы обязательно высушите ее бумажным полотенцем, чтобы избежать лишнего влаги, которая может сделать кляр мягким.

Вкуснейшая Рыба в Хрустящем Кляре без яиц. Филе минтая, трески, хека в воздушном кляре. Очень вкусно
Проверяйте температуру масла: оно должно быть горячим (около 180°C), чтобы кляр был хрустящим и не впитывал лишний жир.

Как вкусно пожарить рыбу в кляре! Вкуснее вы не ели! Рыба в воздушном кляре. Как Приготовить КЛЯР!

Для дополнительного вкуса добавьте в кляр немного специй или зелени, таких как паприка, чеснок или укроп.

Я не устаю готовить РЫБУ по этому рецепту! Вкусно и просто! Сочная рыба в кляре!


Не перегружайте сковороду рыбой, чтобы обеспечить равномерное прожаривание и избежать склеивания кляра.

Рыба в КЛЯРЕ! Закуска или Горячее! ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ на любой праздник! Кулинарим с Таней

Если у вас нет фритюрницы, используйте кастрюлю с глубоким слоем масла и аккуратно переворачивайте рыбу щипцами.


Проверяйте готовность рыбы, разрезав кусочек: мясо должно быть непрозрачным и легко отделяться от кости.

Рыба в кляре! Кета, жареная в кляре! Рецепт кляра для рыбы!

После обжаривания выкладывайте рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла и сохранить хрустящую текстуру.

Жареная рыба в кляре от Dovna всегда получается сочной и красивой.

Такая рыбалка не для всех. Ловля с крутого берега Днестра голавлей и плотву на простую донку


Попробуйте использовать разные виды рыбы для разнообразия вкусов: треска, судак или хек прекрасно подходят для жарки в кляре.

Подавать жареную рыбу в кляре можно с лимонным соком или соусом тар-тар для дополнительного вкуса.

Всё о равномерной проводке! Показываю, как ловить судака в Казани.

КАРАСИ ПРЯМ ПОД НОГАМИ, И ОНИ КЛЮЮТ!! РЫБАЛКА НА ЗИМНЮЮ СНАСТЬ С ЛОДКИ В СЕНТЯБРЕ!! 👍👍