Как приготовить домашний майонез с яйцом без горчицы

Приготовление домашнего майонеза в блендере без горчицы с яйцом – это быстро, просто и вкусно. Этот рецепт поможет вам создать идеальный майонез для ваших блюд.

Используйте свежие яйца для лучшего вкуса и консистенции.

Добавьте немного лимонного сока для легкой кислинки.

Не забывайте о правильной температуре ингредиентов – они должны быть комнатной температуры.

Используйте нейтральное масло, такое как подсолнечное или рапсовое.

Смешивайте на низкой скорости, постепенно увеличивая ее, чтобы майонез не расслаивался.

Добавьте щепотку соли и сахара для баланса вкуса.

Не переборщите с количеством масла, чтобы майонез не был слишком густым.

Храните готовый майонез в холодильнике не более недели.

Попробуйте добавить немного чеснока или зелени для разнообразия вкуса.

Если майонез получился слишком густым, добавьте немного теплой воды и перемешайте снова.