Рецепт котолетты Алла Миланезе: секреты итальянской кухни

Котолетта Алла Миланезе – это классическое итальянское блюдо, которое удивляет своим богатым вкусом и простотой приготовления. Здесь вы найдете лучшие советы и рецепты, чтобы сделать идеальную котолетту.


Для более сочного результата используйте телятину высокого качества.

Best Italian Food - 10 MUST EAT Foods When You’re in Milan, Italy!!

Перед панировкой слегка отбейте мясо, чтобы оно стало более мягким.

Chicken Cotoletta Alla Milanese Style Recipe in 60 Seconds

Используйте свежие панировочные сухари для лучшей текстуры.

Котолетта по-милански супер сочная и вкусная. Cotoletta alla milanese

Для дополнительного аромата добавьте в панировку тертый пармезан.

ОТБИВНАЯ ПО-МИЛАНСКИ. COTOLETTA ALLA MILANESE. Отбивная из телятины с хрустящей корочкой.

Обжаривайте котолетты на оливковом масле для достижения идеальной золотистой корочки.

котолетта алла миланезе - Cotoletta Youtube

После обжаривания выложите котолетты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Отбивная по-милански — рецепт знаменитого итальянского блюда Котолетта-алла-миланезе

Подавайте котолетты с ломтиком лимона для придания свежести вкусу.

ITALIAN STREET FOOD in MILAN 🇮🇹 #1 Panzerotti, Panini and Tiramisu in Milano, Italy!

Гарнируйте блюдо свежими овощами или легким салатом для баланса.

15 СОРТОВ Помидоры дегустируем всей семьей!

Не забывайте о правильном температурном режиме: жарьте на среднем огне.

котлеты миланезе

Экспериментируйте с травами и специями для создания своего уникального вкуса.

ОТБИВНАЯ ПО МИЛАНСКИ О/ИЛИ Fettine di tacchino alla milanese