Как правильно кремовать мёд: советы и рекомендации
Кремование мёда — это процесс, позволяющий сделать мёд мягким и кремообразным. На этой странице вы найдете полезные советы и фотографии, которые помогут вам освоить технологию кремования мёда.
Используйте качественный мёд для кремования, так как от его качества зависит конечный результат.
Производство крем-мёда. Технология проверенная десятилетиями.
Перед началом процесса убедитесь, что мёд полностью жидкий, без кристаллов.
Как сделать крем-мед? Производство дома и промышленно
Поддерживайте температуру мёда на уровне 14°C в течение всего процесса кремования.
ПРОВАЛ В КРЕМОВАНИИ ИЛИ НЕТ И ЧТО Я С ЭТИМ БУДУ ДЕЛАТЬ
Периодически перемешивайте мёд для равномерного распределения мелких кристаллов.
Процесс приготовления крем мёда
Для кремования используйте стеклянную или пластиковую емкость, чтобы избежать реакции с металлом.
Кремование Мёда по технологии
Оставьте мёд на 1-2 недели при температуре 14°C для завершения процесса кремования.
После завершения кремования храните мёд в прохладном и темном месте.
Не используйте высокие температуры, чтобы не разрушить полезные свойства мёда.
КРЕМ МЕД. ОШИБКИ, СОВЕТЫ, МОЙ ОПЫТ.
Пробуйте добавлять разные виды мёда для получения уникальных вкусовых сочетаний.
крем-мед LYSON и СЕКРЕТ производства #креммед #пасека #пчеловодство
Регулярно проверяйте консистенцию мёда, чтобы добиться идеальной кремовой текстуры.
Полный цикл производства крем мёда