Как приготовить идеальный шоколадный гляссаж для торта
Шоколадный гляссаж придаст вашему торту изысканный вид и неповторимый вкус. В этом разделе вы найдете полезные советы и фотографии, которые помогут вам достичь совершенства в приготовлении этого десерта.
Используйте качественный шоколад с высоким содержанием какао.
Черный гляссаж.🍫 Шоколадная зеркальная глазурь - Я - ТОРТодел!
Для блестящего гляссажа добавьте немного глюкозного сиропа.
Зеркальная глазурь из какао ☆ Mirror Glaze cocoa
Растопите шоколад на водяной бане, чтобы избежать перегрева.
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.
Перед нанесением гляссажа охладите торт в холодильнике.
ГЛЯCСАЖ ШОКОЛАДНЫЙ - зеркальная глазурь - простой рецепт глазури для тортов и десертов - глясаж
Наносите гляссаж на торт, начиная с центра и двигаясь к краям.
Черная зеркальная глазурь рецепт - Гляссаж - Шоколадная глазурь
Если гляссаж слишком густой, добавьте немного теплого сливочного масла.
Используйте шпатель для равномерного распределения гляссажа.
шикарная глазурь из 3х ингредиентов БЕЗ ШОКОЛАДА и масла! Подтёки для торта! Вкусно и быстро!
Дайте гляссажу застыть при комнатной температуре перед подачей.
Суперблестящая шоколадная глазурь для торта из какао - Mirror Glaze cocoa - Vinogradinka
Рабочий процесс Details of work Mirror glazе Detalles de obra Espejo vidriado
Чтобы избежать пузырей, аккуратно перемешивайте гляссаж, избегая взбивания.
как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
Храните торт с гляссажем в прохладном месте, но не в холодильнике, чтобы избежать конденсата.
ЗЕРКАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА, MIRROR GLAZE