Советы и рекомендации по запеканию сибаса в соли
Сибас, запеченный в соли, - это изысканное и невероятно вкусное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Следуя нашим советам, вы добьетесь идеального результата каждый раз.
Выбирайте свежий сибас: рыба должна быть плотной, с ясными глазами и без неприятного запаха.
Один из лучших способов приготовить Сибас в Соли/Branzino al sale
Тщательно очищайте рыбу от чешуи и внутренностей перед приготовлением.
#12 Сибас в соли / Готовим рыбу / Лучший рецепт / MediumPP
Используйте крупную морскую соль, она обеспечивает равномерное распределение тепла и лучшую корку.
рыба в соли
Добавьте в соль немного воды, чтобы она была чуть влажной и хорошо держалась на рыбе.
Рыба в соли
Запекайте рыбу в предварительно разогретой духовке до 200 градусов Цельсия.
Дорада в соли, запечённая рыба сибас в соли Cheftube
Для дополнительного аромата можно добавить в соль травы и специи, такие как тимьян, розмарин или лимонную цедру.
Запекайте рыбу примерно 30-35 минут, в зависимости от размера.
После запекания дайте рыбе отдохнуть 10 минут, прежде чем разрезать соляную корку.
Сибас в соли
Аккуратно разломайте корку и удалите её вместе с кожей рыбы, чтобы не повредить мясо.
Полезные рецепты - Сибас в соли
Подавайте сибас с легким гарниром, таким как свежие овощи или зелень, чтобы подчеркнуть вкус рыбы.
