Как приготовить идеальный майонез Провансаль в домашних условиях
Майонез Провансаль - это классический соус, который обладает богатым вкусом и кремовой текстурой. Этот майонез идеально подходит для салатов, бутербродов и закусок. Его традиционный состав включает в себя простые ингредиенты, такие как растительное масло, яичные желтки, горчица, уксус или лимонный сок, соль и сахар. Узнайте, как приготовить идеальный Провансаль дома, следуя классическому рецепту.
Используйте свежие яичные желтки для лучшего вкуса и консистенции майонеза.
Просто Добавьте МАЙОНЕЗ в кипящую ВОДУ! Мало кто знает этот секретный рецепт! Муж в восторге!
Для более насыщенного вкуса добавьте немного горчицы в начале приготовления.
Майонез провансаль по Советскому рецепту! Так делали в СССР!
Растительное масло лучше всего добавлять тонкой струйкой, постоянно взбивая массу венчиком или миксером.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Провансаль за 30 сек. Безумно вкусный и нежный! Homemade Mayonnaise.
Если хотите более легкий вкус, замените часть растительного масла на оливковое.
Домашний майонез Провансаль за 5 минут. Густой и вкусный. Рецепт - проще не бывает.
Добавьте пару капель лимонного сока для придания свежести соусу.
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ \
Перед добавлением уксуса или лимонного сока, проверьте кислотность, чтобы избежать перебора.
Майонез провансаль Советский рецепт
Используйте качественную горчицу для придания пикантности.
Если майонез получился слишком густым, добавьте немного воды или молока для достижения нужной консистенции.
Домашний майонез \
Для лучшего аромата добавьте мелко нарезанный чеснок или зелень в готовый майонез.
Храните домашний майонез в холодильнике в плотно закрытой банке не более 3-5 дней.
Теперь никогда не покупаю майонез: 2 минуты - и \
Майонез по ГОСТу СССР, тот самый