Как выбрать и приготовить кочанчики брюссельской капусты

Брюссельская капуста — это не только вкусный и полезный овощ, но и отличный ингредиент для множества блюд. На этой странице вы найдете подборку фотографий и полезных советов, которые помогут вам выбрать и приготовить брюссельскую капусту наилучшим образом.


Покупая брюссельскую капусту, выбирайте плотные, зеленые кочанчики без пожелтевших листьев.

Брюссельская капуста. собираем и замораживаем урожай.

Перед приготовлением тщательно промойте кочанчики под холодной водой, удаляя загрязнения.

Брюссельская капуста от посева до урожая. Посадка, выращивание и уход за брюссельской капустой

Отрезайте кончики стеблей и удаляйте внешние поврежденные листья.

Брюссельская капуста НЕ удалась. Почему?

Бланшируйте кочанчики в кипящей воде 3-5 минут, чтобы сохранить цвет и уменьшить горечь.

Как готовить БРЮССЕЛЬСКУЮ Капусту Вкусно и Просто

Для запекания в духовке приправьте брюссельскую капусту оливковым маслом, солью и перцем, и запекайте при 200°C около 20 минут.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА с Сыром 🍲 Вкусно без Обжарки 🫒 Brussels Sprouts with Cheese @ArinaMiroshina

Для получения хрустящей корочки можно поджарить капусту на сковороде с добавлением чеснока и бекона.

22.10.2019 Брюссельская капуста: от посева до урожая. Мой первый опыт.

Брюссельская капуста отлично сочетается с орехами и сыром в салатах.

Попробуйте приготовить кочанчики на пару с добавлением лимонного сока для более свежего вкуса.

Брюссельская капуста в 2021- не повторяйте ошибок

Если капуста кажется слишком горькой, добавьте немного сахара или меда при готовке.

Храните свежие кочанчики в холодильнике в пакете до 5 дней, а замороженные — до нескольких месяцев.

В чём фишка брюссельской капусты

Брюссельская капуста наращивает кочанчики.

Раздел: Наш уголок