Полезные советы по работе с сырым мясом для домашней кухни
В этой статье мы рассмотрим полезные советы по обработке и приготовлению сырого мяса, чтобы обеспечить безопасность и улучшить вкус ваших блюд. Мы обсудим основные правила гигиены, методы хранения и приготовления мяса, а также советы по выбору и обработке ингредиентов.



Всегда мойте руки перед и после работы с сырым мясом, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Брискет. Золотой кусок мяса
Используйте отдельные доски и ножи для мяса и овощей, чтобы предотвратить распространение бактерий.

Опасный хищник и кусок сырого мяса ))


Храните сырое мясо в холодильнике при температуре не выше 4°C и не более 2 дней.

Пробуем ШКОЛЬНЫЕ ОБЕДЫ со всего МИРА !

Проверьте мясо на наличие неприятного запаха или изменений в цвете перед приготовлением.

БОЛЬШОЙ, СРЕДНИЙ или МАЛЕНЬКИЙ МИЛКШЕЙК ЧЕЛЛЕНДЖ !

Готовьте мясо до достижения внутренней температуры 70°C, чтобы уничтожить вредные бактерии.

С поплавком НА КАРАСЯ в СЕНТЯБРЕ!! Таких КАБАНОВ давненько не видел... Ловля карася осенью!!
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__05__20150522-steak-guide-new-03-tenderloin-137f6a78580d4a349f576324b7e206c1.jpg)
Замораживайте мясо при температуре -18°C или ниже, чтобы сохранить его свежесть на более длительный срок.

КАРАСИ ПРЯМ ПОД НОГАМИ, И ОНИ КЛЮЮТ!! РЫБАЛКА НА ЗИМНЮЮ СНАСТЬ С ЛОДКИ В СЕНТЯБРЕ!! 👍👍

:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2017__05__20170524-beef-grading-vicky-wasik-flank-ac8814497f9e4c03bfe78914f62a002d.jpg)
Размораживайте мясо в холодильнике, а не при комнатной температуре, чтобы избежать роста бактерий.

Не оставляйте сырое мясо при комнатной температуре более двух часов.

Котёнок и кусочек сырого мяса:D

При приготовлении мяса используйте термометр для контроля температуры внутри блюда.

Это я когда в холодильнике лежит кусок сырого мяса


Обрабатывайте мясо только в чистых условиях и следите за чистотой кухонных принадлежностей.

Что на самом деле происходит, если вы едите сырое мясо?