Как выбрать и подготовить капусту для сармы
Сарма — это вкусное и ароматное блюдо, приготовленное из фарша, завернутого в капустные листья. В этом разделе вы найдете полезные советы и фотографии, которые помогут вам правильно выбрать, подготовить и использовать капусту для сармы.



Выбирайте плотные и свежие кочаны капусты без повреждений.

Сарма - балканские голубцы из квашенной капусты.


Перед использованием капустные листья нужно отварить или замочить в горячей воде для мягкости.

Горячая закуска/Голубцы по-турецки/Фаршированная artimpression.ru

Удалите жесткие прожилки с листьев капусты для удобства заворачивания фарша.

How to cook delicious cabbage rolls. Turkish Sarma from Cabbage.


Чтобы листья не рвались, обдайте их кипятком перед использованием.

Турецкая Фаршированная листовая капуста Сарма Kıymalı kara lahana sarması Как готовить с Еленой
Используйте острую ножку для аккуратного вырезания листьев с кочана.

МОЯ ТУРЕЦКАЯ СВЕКРОВЬ ГОТОВИТ САРМУ. РЕЦЕПТ САРМЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ КАПУСТЫ. BEYAZ LAHANA SARMASI.

Приготовьте капусту заранее и храните ее в холодильнике до использования.


Используйте разные сорта капусты, чтобы экспериментировать с вкусами сармы.

Тушеная капуста с сосисками (ужин—просто, быстро, вкусно).
Если капуста слишком жесткая, подержите ее в морозильнике на несколько часов перед приготовлением.

Ну очень вкусные голубцы из молодой капусты

Сарма Долма из листьев капусты. Без мяса по-турецки. Лахана Сармасы.

Для более пикантного вкуса можно использовать квашеную капусту.

ГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ. ТУРЕЦКИЙ ДУЛМА. (Lahana Sarması )

Не забывайте про специи и зелень, которые придадут сарме особый вкус и аромат.

The husband ate everything and left no one! The most practical method Cabbage rolls - Delicious cab
