Кальмар с Дальнего Востока: как выбрать и готовить вкусные блюда
Дальневосточный кальмар — это вкусное и питательное морепродукт, который можно использовать в различных блюдах. На этой странице вы найдете красивые фотографии и полезные советы по выбору, подготовке и приготовлению кальмара.
Покупая кальмара, обратите внимание на его цвет и запах: он должен быть светлым и свежим, без посторонних ароматов.
Кальмар по-камчатски. Справится даже ребенок!
Перед приготовлением обязательно удалите из кальмара внутренности и промойте его под холодной водой.
Ловля кальмара - Как организован этот процесс на промысловом судне
Для сохранения нежной текстуры кальмара, не готовьте его слишком долго: 1-3 минуты жарки или варки будет достаточно.
How to clean squids and cook them correctly and quickly
Попробуйте приготовить кальмара на гриле — это придаст ему особый вкус и аромат.
салат из кальмаров
Добавьте кальмара в салаты с овощами и зеленью, чтобы сделать их более сытными и вкусными.
Щупальца кальмара, копченые, Дальневосточный (Уссурийск), фасовка 0,5 кг
Используйте специи и травы, такие как чеснок, лимон и петрушка, чтобы подчеркнуть вкус кальмара.
Если вы хотите приготовить кальмара с хрустящей корочкой, обваляйте его в муке или панировке перед жаркой.
Кальмар прекрасно сочетается с пастой и рисом — добавьте его в свои любимые рецепты.
Гигантский кальмар - таинственный обитатель глубин! Интересные факты о колоссальном кальмаре.
Попробуйте приготовить суп с кальмаром, добавив овощи и морепродукты по вкусу.
Не бойтесь экспериментировать: кальмар хорошо сочетается с различными соусами, от томатного до соевого.
